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马铃薯淀粉招商

简要描述:

本公司面向全国进行马铃薯淀粉招商,安徽陈家乐食品有限公司是一家专业生产淀粉及淀粉制品的厂家,拥有先进的加工工艺,封闭的生产车间,良好的生产环境。

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本公司面向全国进行马铃薯淀粉招商,安徽陈家乐食品有限公司是一家专业生产淀粉及淀粉制品的厂家,拥有先进的加工工艺,封闭的生产车间,良好的生产环境。

   制作方法
  马铃薯淀粉是制备培养基的主要材料。在生产或者实验中应用马铃薯淀粉有两种方法:一种方法是将新马铃薯(土豆)洗净并挖去芽眼,削除表皮之后称重,取马铃薯200克,切成丝,在1000毫升水中煮沸15分钟~30分钟,稍冷却,后用四层纱布过滤,取滤清液并补充水分足1000毫升!这种利用马铃薯淀粉的方法应根据需要在制种时现制现用。
  另外一种方法是将去皮去芽眼的马铃薯打成细浆,盛在容器中加水调匀并用四层纱布过滤2~3次,将滤液自然沉淀,沉淀结束后除去上清夜,然后,将得到的淀粉薄摊于玻璃板上干燥。zui终将充分干燥的淀粉密封在容器中,这样便可在今后需要制种时随时取用。制种时称淀粉20克,加水1000毫升即可。用这种方法制取的马铃薯淀粉的营养成分几乎不受破坏。
  3、 麦芽汁的制取方法:
  取大麦1千克在温水中浸泡一昼夜滤出,平铺于盘中,上盖多层湿纱布保湿,保温,然后,放置在24℃条件下培养,待大部分麦芽长出并长达麦粒自身长度时清洗,沥净,捣碎,过滤,沉淀后取其上清夜。1千克大麦发芽所制备的上清夜可配2000~3000毫升培养基。新鲜的麦芽汁应现制现用,多余部分要冰箱保存。
  发好的麦芽用不完也可晒干保存,需要时,称取麦芽200克捣碎加水1000毫升。
  测定糖化的方法:取糖化液0.5毫升,加碘滴,如无兰色出现即说明糖化完成。

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