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红薯淀粉供应商科普淀粉和面粉的区别
点击次数:46 发布时间:2018/10/29 13:25:17

  因为淀粉是我们人体所需要的成分,现如今红薯淀粉供应商越来越多,淀粉的质量有待研究。我厂专业从事红薯淀粉,马铃薯淀粉等供应,也招代理找供应商,我厂淀粉供应量大,质量过关,工业严格,只生产安全食品,让您吃得放心。
  淀粉也就是俗称的“芡”,有的地方也叫做芡粉,为白色无味粉末,主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用,也可用于酿酒,同时还是经常出入筵席的烹调辅料,在烹饪中具有无可替代的效用。
  红薯淀粉供应商科普淀粉和面粉的区别
  淀粉在我们的生活饮食中用处很多。可能有的朋友分不清淀粉和面粉的区别,一直以为是同一种东西,其实面粉是小麦或者别的谷物脱皮后直接拈磨成的粉末;淀粉是面粉中的一部分,淀粉十分的皎白,色泽上更纯。淀粉一般都是从红薯和马铃薯等物质上提取出来的。面粉相对于淀粉来看,偏微黄;淀粉会有涩涩的感受,手搓淀粉的感受和搓代藕粉的手指感受很附近。搓动的时分,有点儿筋斗的感受。需要做有嚼劲的食物,加上淀粉是很不错的选择。
  马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差。红薯淀粉特点是吸水能力强,但粘性较差,无光泽,色暗红带黑,由鲜薯磨碎,揉洗,沉淀而成。

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